Originaires d’Andalousie, la tapa permettait de couvrir les verres de vin pour en conserver l’arôme et empêcher les mouches de s’y poser. Tapa signifie à l’origine « couvercle ».
De nos jours, les tapas sont de petites portions de n’importe quel plat de la cuisine espagnole. Elles peuvent se présenter sous forme de petites cassolettes, montados, pinchos, tartaletas…
Chaudes ou froides, elles peuvent se manger avec les doigts, à la fourchette, avec un pic ou sur un morceau de pain ou bien même en forme de petit sandwich ! Elles s’accompagnent d’un bon verre de vin, sangria, cidre ou bière.
Ces tapas permettent de patienter avant le plat principal ou bien même de faire un repas tout simplement ! C’est un moment de détente, de plaisir et de partage entre amis que de se faire une soirée tapas !
Voici les tapas que vous pouvez commander !
Commande minimum de 15 pièces par sorte.
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- Piquillos / Navettes et Burgers, Spéciales, Tapas
Brochette Italienne
- 1,40 €
- Mozzarella, pesto, tomates séchées, jambon de pays et olive. Prix sur devis. Minimum 15 pièces.
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- Piquillos / Navettes et Burgers, Tapas
Burger Charolais
- 2,80 €
- Minimum 10 Pièces
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- Piquillos / Navettes et Burgers, Tapas
Coppa Melon Tomate
- 1,40 €
- Piquillos farcis coppa, billes de melon et tomate. 1,40 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Verrines
Gaspacho Épais Salmorejo
- 1,20 €
- Gaspacho épais andalou tomates, pain et huile d'olive. 1,20 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Piquillos / Navettes et Burgers, Spéciales
Melon Piqué Serrano
- 15,00 €
- Morceaux de melon piqués au jambon serrano. 15,00 € les 10 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Anna
- 1,90 €
- Oeufs farcis façon grand-mère, crabe, thon et mayonnaise. 1,90 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Brebis Framboises Fraîches
- 1,60 €
- Brebis, framboises fraîches et confiture. 1,60 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Carpaccio Parmesan
- 1,80 €
- Crème citronnée, mâche, roquette, carpaccio de boeuf, parmesan et crème balsamique. 1,80 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Chiquita
- 1,60 €
- Pesto, jambon de pays, tomates séchées, chèvre ou fromage frais. 1,60 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Coppa Parmesan
- 1,80 €
- Crème citronnée, mâche, roquette, coppa, parmesan et crème balsamique. 1,80 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Crème de Roquefort Noix Passion Abricot
- 1,60 €
- Crème de roquefort, noix, fruit de la passion et abricot. 1,60 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Dolce Vita
- 1,80 €
- Mozzarella façon stracciatella, pesto, huile vierge, tomates séchées, serrano. 1,80 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Falafel
- 1,60 € pièce
- Sauce blanche, mâche, roquette, falafel maison laqué teriyaki. 1,60 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Landaise
- 1,80 €
- Mâche, roquette, confit d'oignon, foie gras, magret séché et raisin. 1,80 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Mandy
- 1,60 €
- Chèvre frais et trio de poivronnade à l'huile d'olive vierge et sel de mer. 1,60 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Mirosa
- 1,80 €
- Oeuf teinté rose naturellement, farci à la mayonnaise, fleur bleue et alfafa. 1,80 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Oeuf de Caille Royal
- 1,40 €
- Pain aïoli, oeuf de caille à cheval et chorizo. 1,40 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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- Montados, Tapas
Tapas Pain à l’Espagnol Serrano
- 1,60 €
- Pain à la tomate, ail et huile d'olive avec jambon serrano. 1,60 € / pièce. Minimum 15 pièces.
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